基本情報
| 商品名 | 能代 大吟醸 神龍 亀の舞（のしろ かめのまい） |
|---|---|
| 都道府県 | 秋田県 |
| 酒蔵 | 喜久水酒造 |
| 銘柄 | 能代 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 亀の尾 |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/07
※ 情報更新日：2023/11/07
この日本酒について
コシヒカリ、ササニシキなど、食味のよい米の親には、必ず顔を出す亀の尾は、栽培用の種子が絶えてなくなってしまいました。
それを復活させ、能代の常磐東雲で作付けをし、酒米として生き返らせました。
それを復活させ、能代の常磐東雲で作付けをし、酒米として生き返らせました。
