かりほ

刈穂 山廃純米 超辛口

銘柄:刈穂 / 酒蔵:刈穂酒造秋田県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
刈穂
酒蔵
刈穂酒造
都道府県
秋田県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 刈穂 山廃純米 超辛口(かりほ )
都道府県 秋田県
酒蔵 刈穂酒造
銘柄 刈穂
特定名称区分 純米酒
原料米 美山錦・秋の精
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 12.0
酸度 1.9
アルコール度数 16.0%~16.9%

この日本酒について

刈穂 山廃純米 超辛口は、刈穂酒造が手がける刈穂シリーズの日本酒です。
辛さだけではない、きめ細やかに凝縮された上質の旨味がひろがります。
純米酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。