ほっこうまさむね ごくじょう

北光正宗 59醸

銘柄:北光正宗 / 酒蔵:角口酒造店長野県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
北光正宗
都道府県
長野県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 北光正宗 59醸(ほっこうまさむね ごくじょう)
都道府県 長野県
酒蔵 角口酒造店
銘柄 北光正宗
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 金紋錦(長野県産)
精米歩合 59%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

59醸は、毎年共通の素材とテーマを決め、メンバーそれぞれの解釈で「59醸酒」を仕込みます。
結成9年目となる2023年の共通テーマは、2018年と同じく「金紋錦+精米歩合59%」。
テーマは「と金」。
将棋の「歩兵」が「金(と金)」に成長するように、2018年からどのように成長、変化しているのか? それぞれの「と金」な59醸酒をお楽しみください!