基本情報
| 商品名 | 豊の梅 大吟醸原酒 しずく酒 （とよのうめ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 高知県 |
| 酒蔵 | 高木酒造 |
| 銘柄 | 豊能梅 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 吟の夢（高知）100% |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/02/16
※ 情報更新日：2024/02/16
この日本酒について
圧力をかけない「袋つり」で搾った大吟醸のしずくを集め、炭素濾過せず、瓶詰め後、香りの失われにくい瓶燗によって火入れを行いました。全国新酒鑑評会への出品酒として保管してあった貴重な酒を限定販売いたします。
華やかな香りと上品な口当たり、奥深い味わい。
華やかな香りと上品な口当たり、奥深い味わい。
