基本情報
| 商品名 | 一代弥山 桜弥山（いちだいみせん さくらみせん） |
|---|---|
| 都道府県 | 広島県 |
| 酒蔵 | 中国醸造 |
| 銘柄 | 一代弥山 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | せとうち21 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 15.0%～15.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/07/25
※ 情報更新日：2023/07/25
この日本酒について
広島産の酒造好適米「八反錦」を使用し、低温でゆっくりと醸した純米吟醸酒です。
酒の香味を損なわないように瓶燗で火入れをしました。
酒の香味を損なわないように瓶燗で火入れをしました。
