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SAKE日本酒

愛宕の松 本醸造
宮城県

愛宕の松 本醸造

創業以来、地元で親しまれ続けている歴史ある本醸造です。

  • 本醸造酒
  • 辛口
  • 濃厚

本醸造でありながらも、純米酒同様にマイナス5度の氷温貯蔵により徹底した品質管理を行っています。
キレ味抜群の飲み飽きしない味わいのため、冷酒から燗酒までスタイルを選ばずお楽しみいただけます。
燗酒の場合は、70度程度の熱燗がおすすめです。

[受賞歴]
・インターナショナルワインチャレンジ2024本醸造酒の部【金賞】【トロフィー賞(1位)】
・Oriental Sake Awards2023 Regional Awards【The Best of Miyagi】
・Oriental Sake Awards2023 【部門チャンピオン酒】
・Oriental Sake Awards2023 本醸造部門【金賞】
・全国燗酒コンテスト2023【金賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022【銀賞】
・オリエンタルサケアワード2022【銅賞】

[味わい]
軽快・キレがある

[香り]
バナナ

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・肉料理・煮物

詳細

  • 都道府県

    宮城県

  • 酒蔵

    新澤醸造店

  • 銘柄

    愛宕の松

  • 特定名称区分

    本醸造酒

  • 原料米

    米（国産）

  • 精米歩合

    70%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    5.0

  • 酸度

    1.7

  • アルコール度数

    15.0

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新澤醸造店について

私たちが目指すのは「究極の食中酒」 お料理のおいしさをより引き立てる、なくてはならない存在になりたいと思っています。 昨日より今日、今日より明日、より美味しいお酒をお届けできるよう学び、進化を続けています。

  • 酒蔵名

    新澤醸造店（にいざわじょうぞうてん）

  • 酒蔵住所

    宮城県大崎市 三本木字北町 63番地

  • 創業

    1873年

  • HP

    http://niizawa-brewery.co.jp/

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