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SAKE日本酒

出羽桜 純米吟醸 雄町
山形県

出羽桜 純米吟醸 雄町

優しい味わい

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

最古の酒米とされる「雄町」、その歴史は1859年に岡山県で始まったとされています。優れた特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など多くの酒米に血統が流れています。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。

詳細

  • 都道府県

    山形県

  • 酒蔵

    出羽桜酒造

  • 銘柄

    出羽桜

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    雄町

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0

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