かがみだ

鏡田 大吟醸

銘柄:鏡田 / 酒蔵:千歳盛酒造秋田県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
鏡田
都道府県
秋田県
千歳盛酒造

基本情報

商品名 鏡田 大吟醸(かがみだ )
都道府県 秋田県
酒蔵 千歳盛酒造
銘柄 鏡田
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 秋田酒こまち(鏡田地区産)
精米歩合 40%
使用酵母 協会1801号
日本酒度 3.0
酸度
アルコール度数 16.0

この日本酒について

鏡田 大吟醸は、千歳盛酒造が手がける鏡田シリーズの日本酒です。
鹿角市の「鏡田」地区の酒米「秋田酒こまち」を使用しています。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。