基本情報
| 商品名 | 九六位 大吟醸 しずく（くろくい ） |
|---|---|
| 都道府県 | 大分県 |
| 酒蔵 | 久家本店 |
| 銘柄 | 九六位 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 協会1801号 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/14
※ 情報更新日：2023/11/14
この日本酒について
もろみの詰まった酒袋を吊るし、自然としたたり落ちたものだけを集めた「しずく取り」大吟醸。
一回の仕込みから採れる量も少なく非常に貴重な酒です。
協会1801号酵母による華やかな吟醸香と淡麗でフルーティーな味わい。
一回の仕込みから採れる量も少なく非常に貴重な酒です。
協会1801号酵母による華やかな吟醸香と淡麗でフルーティーな味わい。
