基本情報
| 商品名 | 鹿角 大吟醸（かづの ） |
|---|---|
| 都道府県 | 秋田県 |
| 酒蔵 | 千歳盛酒造 |
| 銘柄 | 鹿角 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 協会1801号 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/01
※ 情報更新日：2023/11/01
この日本酒について
鹿角 大吟醸は、千歳盛酒造が手がける鹿角シリーズの日本酒です。
山田錦を40%まで磨き上げた大吟醸。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。
山田錦を40%まで磨き上げた大吟醸。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。
