基本情報
| 商品名 | 手取川 純米酒 山廃仕込（てどりがわ <--てどりかわ--> ） |
|---|---|
| 都道府県 | 石川県 |
| 酒蔵 | 吉田酒造店 |
| 銘柄 | 手取川 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 麹米：山田錦（50%） 掛米：五百万石（60%） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 5.0%～15.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/14
※ 情報更新日：2023/11/14
この日本酒について
手取川のコンセプトである料理や人に“寄り添うお酒”を表現しています。
爽やかな香と切れのある酸味、山廃特有の深みの中にも洗練されたクリアな味わいが印象的です。
石川県限定。
爽やかな香と切れのある酸味、山廃特有の深みの中にも洗練されたクリアな味わいが印象的です。
石川県限定。
