基本情報
| 商品名 | 根知男山 55% 純米吟醸（ねちおとこやま ） |
|---|---|
| 都道府県 | 新潟県 |
| 酒蔵 | 渡辺酒造店 |
| 銘柄 | 根知男山 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 掛け米 五百万石 55%・越淡麗50% 麹米 五百万石 55%・越淡麗50% |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | Ｇ９酵母 |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/08/09
※ 情報更新日：2023/08/09
この日本酒について
地元根知谷産五百万石と越淡麗を使い、酵母は新潟県醸造試験場のＧ９を主に使っております。
Ｇ９酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。
Ｇ９酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。
