基本情報
| 商品名 | 赤武 F（あかぶ えふ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 赤武酒造 |
| 銘柄 | 赤武 |
| 特定名称区分 | 吟醸酒 |
| 原料米 | 岩手県産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/13
※ 情報更新日：2023/12/13
この日本酒について
赤武酒造が、「日々美しく召し上がれる清酒を醸そう」と想いを込めて醸した吟醸酒です。バナナを想わせる穏やかな甘い香りとメロンのような爽やかな果実香を感じ、蒸米の様な上品な米の香りが口の中に広がり調和します。
味わいは、軽い印象からまろやかな甘みが広がり、なめらかな酸味と、ほのかな苦みが余韻に爽快感を残します。
ひらめの薄造り（ポン酢・もみじおろし）や白身魚のカルパッチョやカプレーゼなど淡白な素材を活かしたお料理や前菜料理に良く合います。
冷やして（5〜10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。
味わいは、軽い印象からまろやかな甘みが広がり、なめらかな酸味と、ほのかな苦みが余韻に爽快感を残します。
ひらめの薄造り（ポン酢・もみじおろし）や白身魚のカルパッチョやカプレーゼなど淡白な素材を活かしたお料理や前菜料理に良く合います。
冷やして（5〜10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。
