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玉川（京都府） 純米吟醸 雄町
京都府

玉川（京都府） 純米吟醸 雄町

豊かな旨味と、花よりは草やハーブを思わせる香りで、存在感のある食中酒に仕上がっています。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で江戸時代に生まれた歴史ある酒造好適米。
料理との相性は幅広く、特に山菜、筍、菜の花など、アクや苦味のある食材に合わせると美味しい。

詳細

  • 都道府県

    京都府

  • 酒蔵

    木下酒造

  • 銘柄

    玉川

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    雄町

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0%～15.9%

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木下酒造について

  • 酒蔵名

    木下酒造（きのしたしゅぞう）

  • 酒蔵(英語)

    The Kinoshita Brewery

  • 酒蔵住所

    京都府京丹後市久美浜町甲山1512

  • 創業

    1842年

  • HP

    https://www.sake-tamagawa.com/

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