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南部美人 本醸造 生貯蔵酒
岩手県

南部美人 本醸造 生貯蔵酒

地元では定番の冷酒で、出荷前に一度火入れをしています。生酒と同じく麹の造り方を工夫することで生ヒネを抑えています。

  • 本醸造酒
  • 辛口
  • 濃厚

生酒よりもすっきりとした清涼感がありますが、厚みも感じられるお酒です。

詳細

  • 都道府県

    岩手県

  • 酒蔵

    南部美人

  • 銘柄

    南部美人

  • 特定名称区分

    本醸造酒

  • 原料米

    ひとめぼれ、他

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    5.0

  • 酸度

    1.3

  • アルコール度数

    14.9

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南部美人について

  • 酒蔵名

    南部美人（なんぶびじん）

  • 酒蔵(英語)

    Nanbu Bijin

  • 酒蔵住所

    岩手県二戸市 福岡上町13

  • 創業

    1902年

  • HP

    https://www.nanbubijin.co.jp/

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