基本情報
| 商品名 | 刈穂 山廃仕込 種月（かりほ しゅげつ） |
|---|---|
| 都道府県 | 秋田県 |
| 酒蔵 | 刈穂酒造 |
| 銘柄 | 刈穂 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | -7.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0%～15.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/10/23
※ 情報更新日：2023/10/23
この日本酒について
長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。
