基本情報
| 商品名 | 手取川 万華鏡（てどりがわ <--てどりかわ--> ） |
|---|---|
| 都道府県 | 石川県 |
| 酒蔵 | 吉田酒造店 |
| 銘柄 | 手取川 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 金沢酵母（自社培養） |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/14
※ 情報更新日：2023/11/14
この日本酒について
お米は酒米の王様と呼ばれる兵庫県産の山田錦、仕込み水は「白山百年水」、酵母は自社培養の金沢酵母を使用し、丁寧に仕込みました。
