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BRAND銘柄

滋賀県

忍者

にんじゃ

忍者（にんじゃ）は瀬古酒造の日本酒銘柄です。

銘柄情報

  • 銘柄名

    忍者

  • 銘柄名(かな)

    にんじゃ

  • 酒蔵

    瀬古酒造（せこしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    滋賀県甲賀市

「忍者」銘柄の日本酒一覧

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瀬古酒造について

琶湖の南に位置する甲賀は古代琵琶湖の底にあったため、地元で「ずりんこ」とよばれる粘土質の土壌に恵まれ、昔から質の高い米を作り出し、関西の米どころとして知られています。また水源は鈴鹿山系の伏流水に恵まれ、酒造りに適した地でもあります。 近江の国（滋賀）の甲賀の山麓は、忍者発祥の地として知られています。また、ここは琵琶湖の南方、鈴鹿山系のゆたかな自然にあふれた山里です。冬の厳しい寒さと豊富な天然水が日本酒作りを育んできました。瀬古酒造は明治２年より、地元の米と純米酒にこだわった酒造りを続けています。

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