かめのいしゅぞう亀の井酒造
大分県玖珠郡
1716年創業/ 亀の井酒造
きくまさむねしゅぞう菊正宗酒造
兵庫県神戸市東灘区
1659年創業/ 菊正宗酒造
きたがわほんけ北川本家
京都府京都市伏見区
1657年創業/ 株式会社 北川本家
きんぎんかしゅぞう金銀花酒造
愛知県一宮市
1716年創業/ 金銀花酒造
くぼほんけしゅぞう久保本家酒造
奈良県宇陀市
1702年創業/ 久保本家酒造
げっけいかん月桂冠
1637年創業/ 月桂冠
ことぶきとらやしゅぞう寿虎屋酒造
山形県山形市
1715年創業/ 寿虎屋酒造株式会社
ごしゅん呉春
大阪府池田市
1701年創業/ 呉春株式会社
さいじょう西條
大阪府河内長野市
1718年創業/ 西條合資会社
さうら佐浦
宮城県塩竈市
1724年創業/ 株式会社佐浦
さくらがわしゅぞうてん桜川酒造
山形県西置賜郡
1706年創業/ 桜川酒造
ささいちしゅぞう笹一酒造
山梨県大月市
1661年創業/ 笹一酒造株式会社
さわのつる沢の鶴
兵庫県神戸市灘区
1717年創業/ 沢の鶴株式会社
さんわしゅぞう三和酒造
静岡県静岡市清水区
1686年創業/ 三和酒造
せんりゅうしゅぞう潜龍酒造
長崎県北松浦郡
1688年創業/ 潜龍酒造
たかはししょうてん高橋商店
福岡県八女市
1717年創業/ 株式会社 高橋商店
たけなみしゅぞうてん竹浪酒造店
青森県つがる市
1645年創業/ 竹浪酒造店
たごほんけしゅぞうじょう多胡本家酒造場
岡山県津山市
1661年創業/ 多胡本家酒造場
たじめ田治米
兵庫県朝来市
1702年創業/ 田治米
たつうまほんけしゅぞう辰馬本家酒造
兵庫県西宮市
1662年創業/ 辰馬本家酒造株式会社
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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