とものしゅぞう
伴野酒造（長野県）
酒蔵情報
| 会社名 | 伴野酒造 |
|---|---|
| 所在地 | 〒385-0053 長野県佐久市 野沢123（地図を見る） |
| 創業年 | - |
| 公式サイト | http://www.sawanohana.com/ |
| 見学情報 | - |
伴野酒造について
「一盃が“旨い”、二盃が“心地よい”清らかな酒」をコンセプトに、県産の酒米、八ケ岳水系の地下水で、ここでしかできない酒造りをしている。「ボー・ミッシェル」は、 発酵中に蔵の中でビートルズの曲を流しながら醸した酒。甘味と酸味が特徴的でアルコール度数も9%と軽い。専務で杜氏の伴野貴之さんは「自分の求める味わい、やりたい酒造りは手が掛かる」としながらも一切妥協はしない。輸出も増える中、「日本酒で世界に笑顔を届けられたら」とさらなる飛躍を目指している。
銘柄は澤の花、Beau Michelleなど。
銘柄は澤の花、Beau Michelleなど。
代表銘柄・ブランド
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基本情報
| 酒蔵名 | 伴野酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 伴野酒造 |
| 住所 | 〒385-0053 長野県佐久市 野沢123（地図を見る） |
| 電話番号 | 0267-62-0021 |
| FAX番号 | 0267-62-0078 |
| 公式サイト | http://www.sawanohana.com/ |
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