基本情報
| 商品名 | 不老泉 特別純米 山廃仕込 生原酒（ふろうせん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 酒蔵 | 上原酒造 |
| 銘柄 | 不老泉 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | たかね錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | 蔵付天然酵母 |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 17.0%～17.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/01/17
※ 情報更新日：2024/01/17
この日本酒について
たかね錦は山廃仕込にして最大の魅力を発揮すると経験して、これを無濾過生原酒でやってみたらと消費者から提案を受けて、赤ラベルの上槽から汲みだし・瓶詰した山廃仕込の無濾過生原酒。
