きんぽう つるぎ

金寶 辛口 剣

銘柄:金寶 / 酒蔵:仁井田本家福島県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
金寶
都道府県
福島県
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基本情報

商品名 金寶 辛口 剣(きんぽう つるぎ)
都道府県 福島県
酒蔵 仁井田本家
銘柄 金寶
特定名称区分 特別本醸造酒
原料米 五百万石、美山錦、千代鶴
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 7.0
酸度 1.2
アルコール度数 15.6

この日本酒について

金寶 辛口 剣は、仁井田本家が手がける金寶シリーズの日本酒です。
特別本醸造酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。