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新生獺祭 純米大吟醸45
山口県

新生獺祭 純米大吟醸45

軽やかな香りと心地よい甘みが、より一層引き立つ一本となっております。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

お酒は古来より百薬の長と言われてきました。

複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。

獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。

新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。

こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。

詳細

  • 都道府県

    山口県

  • 酒蔵

    旭酒造

  • 銘柄

    獺祭

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    山田錦

  • 精米歩合

    45%

  • 使用酵母

    ‐

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    −

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