基本情報
| 商品名 | 青雲 大吟醸（せいうん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 三重県 |
| 酒蔵 | 後藤酒造場 |
| 銘柄 | 青雲 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（三重県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 16.0%～16.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/24
※ 情報更新日：2023/11/24
この日本酒について
青雲 大吟醸は、後藤酒造場が手がける青雲シリーズの日本酒です。
三重山田錦を４０％まで磨き精魂込めて醸した大吟醸です。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。
三重山田錦を４０％まで磨き精魂込めて醸した大吟醸です。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。
