すわいずみ

諏訪泉 大吟醸

銘柄:諏訪泉 / 酒蔵:諏訪酒造鳥取県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
諏訪泉
酒蔵
諏訪酒造
都道府県
鳥取県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 諏訪泉 大吟醸(すわいずみ )
都道府県 鳥取県
酒蔵 諏訪酒造
銘柄 諏訪泉
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 酒母・麹米:山田錦(兵庫県西脇市産)、掛米:玉栄(鳥取県産)
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度 4.0
酸度 1.3
アルコール度数 16.0%~17.0%

この日本酒について

諏訪泉 大吟醸は、諏訪酒造が手がける諏訪泉シリーズの日本酒です。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。