たにざくら だいぎんじょう

谷桜 大吟醸

銘柄:谷桜 / 酒蔵:谷櫻酒造山梨県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
谷桜
酒蔵
谷櫻酒造
都道府県
山梨県
谷櫻酒造

基本情報

商品名 谷桜 大吟醸(たにざくら だいぎんじょう)
都道府県 山梨県
酒蔵 谷櫻酒造
銘柄 谷桜
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度 4.5
酸度
アルコール度数 16.0%~17.0%

この日本酒について

酒造好適米の「兵庫県産 山田錦」を100%使用し、40%以下に磨き上げ八ヶ岳の清らかな伏流水で醸した、本物にこだわる谷櫻の誇りに満ちた逸品です。
大吟醸ならではのフルーティーな香りと、アルコール度数が若干高めで味わいのある口当たりのお酒です。
10℃程に冷やして淡白な料理と合わせたり、ワイングラスで香りを楽しみながらお召し上がり下さい。