だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがき にわりさんぶ

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

銘柄:獺祭 / 酒蔵:旭酒造山口県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
獺祭
酒蔵
旭酒造
都道府県
山口県
旭酒造

基本情報

商品名 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分(だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがき にわりさんぶ)
都道府県 山口県
酒蔵 旭酒造
銘柄 獺祭
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 23%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数

この日本酒について

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。

華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭 磨き二割三分物語