基本情報
| 商品名 | 隠岐誉 藻塩の舞（おきほまれ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 島根県 |
| 酒蔵 | 隠岐酒造 |
| 銘柄 | 隠岐誉 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 藻塩米（コシヒカリ） |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 7.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/14
※ 情報更新日：2023/09/14
この日本酒について
隠岐産コシヒカリの栽培過程に藻塩の水溶液を散布しますと稲全体から藻塩のミネラルを吸収して独特の旨みを持つ米が稔ります。この藻塩米を１００％使用して醸した商品となります。まさに「隠岐独特」のお酒です。
独特のコクと酸味を感じます。
「ONLY隠岐」を感じていただけるかと思います。
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「ONLY隠岐」を感じていただけるかと思います。
