基本情報
| 商品名 | 白鶴 杜氏鑑（はくつる とうじかん） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 白鶴酒造 |
| 銘柄 | 白鶴 |
| 特定名称区分 | 普通酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0%～15.9% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/10/06
※ 情報更新日：2023/10/06
この日本酒について
原料米に兵庫県産山田錦、仕込水に六甲山系の伏流水を使用した丹波流の酒造技法で醸された灘の正統酒です。
ラベルにデザインされているのは、「水仙」「椿」「桜」「藤」の4つの花。 冬から夏にかけて咲く花が描かれており、秋の花が抜けているのは、 「この酒は絶対に飽き(秋)が来ないから」という発売当初からのデザインモチーフを継承しています。
ラベルにデザインされているのは、「水仙」「椿」「桜」「藤」の4つの花。 冬から夏にかけて咲く花が描かれており、秋の花が抜けているのは、 「この酒は絶対に飽き(秋)が来ないから」という発売当初からのデザインモチーフを継承しています。
