基本情報
| 商品名 | 白鶴 翔雲（はくつる ） |
|---|---|
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 酒蔵 | 白鶴酒造 |
| 銘柄 | 白鶴 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 白鶴錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 15.0%～15.5% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/10/06
※ 情報更新日：2023/10/06
この日本酒について
270年以上にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米大吟醸酒です。
「白鶴錦」は10年以上の歳月をかけて当社が独自に育種開発した酒米です。
パイナップルやピーチを思わせる華やかな果実香があり、エレガントでふくよかな甘味と穏やかな酸味がなめらかに調和。余韻では果実香とナッツ様の芳醇な香りが感じられます。
「白鶴錦」は10年以上の歳月をかけて当社が独自に育種開発した酒米です。
パイナップルやピーチを思わせる華やかな果実香があり、エレガントでふくよかな甘味と穏やかな酸味がなめらかに調和。余韻では果実香とナッツ様の芳醇な香りが感じられます。
