SAKE日本酒
兵庫県
沢の鶴 特別純米酒 実楽山田錦
手間ひまかけた生酛造りならではのキレのある旨みときめ細やかな口当たり
- 特別純米酒
- 辛口
- 濃厚
特A地区に指定されている実楽産の「山田錦」を全量使用し、来の旨みを最大限に引き出すため灘酒伝統の生醗づくりで醸した特別純米酒は、スッキリとしたコクどキレのある旨みが特徴的で、きめ細やかなロ当たりが楽しめます。
冷やで飲むのもおいしいですけど、燗で飲んだらお肉料理と相性抜群です。
平成27年モンドセレクション金賞、スローフードジャノ弋ン燗酒コンテスト2015金賞受賞。
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沢の鶴について
酒蔵名
沢の鶴(さわのつる)酒蔵(英語)
Sawanotsuru Co Ltd.酒蔵住所
兵庫県神戸市灘区 新在家南町5丁目1番2号創業
1717年HP
https://www.sawanotsuru.co.jp/