純米吟醸酒は、精米歩合が60%以下の白米と米麹、水のみを原料とし、吟醸造りと呼ばれる特別な製法で醸造された日本酒です。この酒は、華やかな吟醸香が特徴であり、フルーティーでクリスプな味わいを楽しむことができます。純米吟醸酒は、醸造アルコールや糖類が無添加であり、米本来の風味が最大限に引き出されています。 この酒は、低温でじっくりと発酵させることで、精密な味わいと香りのバランスを保っています。麹歩合は15%未満ではなく、使用されることが求められます。また、特定名称酒の一種であるため、合成添加物を用いず...
詳細を見る飲んでみた感想
夏に行った山口旅行。
帰りの宇部空港で、「お土産の酒〜」と探してたんですね。
あれもこれも美味そう と思ってたら、お見かけしたことのないお酒が。
飲んでいくと、山口らしい甘めの味わい※。
（※個人のイメージです）
美味しいんですよ〜！
甘ウマでフルーティーな香りがたまりません
ラベルは黒くてかっこいい印象ですが、飲んでみるとふっくらと膨らむようなジューシーさがあり、優しい甘めの味わいです✨
後半に若干の苦味と、キレと共に感じられる酸味。
とっても飲みやすいお酒でした。
そして、こちら”冷や”が美味しいんですね
温度が上がると少し酸味が気になってしまいました
ぜひ飲まれる際は冷やで
ごちそうさまです
こちらの感想はInstagramでもゆるっと公開中。
ぜひのぞいてみてくださいね
