龍力 純米吟醸 ドラゴン RAINBOWってどんなお酒？実際に飲んでみた感想
今日ののんべゑは「龍力 純米吟醸 ドラゴン RAINBOW」！
兵庫姫路・ #本田商店 さんの『龍力 純米吟醸 ドラゴン RAINBOW』
山田錦は、日本酒の製造において最も重要な酒造好適米の一つです。兵庫県の農業試験場で1936年に命名され、その後、日本を代表する酒米として認知されています。山田錦は、主に酒造りに適した特性を持っており、高精白が可能な心白を持っています。この特性により、吟醸酒や大吟醸酒の製造に特に重宝されています。 その栽培は非常に難易度が高く、倒伏しやすい性質や低い耐病性が課題とされますが、特に兵庫県三木市や加東市にある特A地区で生産された山田錦は、その品質が最上級とされています。心白が小さく、たんぱく質の含有が少...
詳細を見る飲んでみた感想
兵庫県といえば特A地区産山田錦が有名。本田商店さんも多くがこの山田錦を使った日本酒づくりをされています。
今回はドラゴンの”レインボー”、七色ということで、様々な味わいの多様性を一つに集めた日本酒を作ったんだそう。
うむ、確かにいろんな味わいが混じったカラフルなお酒でした
スッキリなのにまろやか。
コンセプトがわかりやすくって、ボトルやラベルも華やかでいいですね♪
ごちそうさまでした
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