人肌燗

ひとはだかん

人肌燗（ひとばだかん）は、日本酒を温める際の温度帯の一つで、約35℃前後の温度を指します。この温度は、手のひらで感じる人肌の温もりに近く、日本酒のまろやかさや香りを引き立てるため、特に冷えた体に優しく、飲みやすい温度とされています。人肌燗は、温めすぎないことで、酒の繊細な風味を損なわず、豊かな味わいを楽しむことができるため、季節を問わず人気の飲み方です。