基本情報
| 商品名 | 杵の川 特別純米（きのかわ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長崎県 |
| 酒蔵 | 杵の川 |
| 銘柄 | 杵の川 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
原料米を55％まで磨き、酸味と旨みが調和した特別純米酒です。
冷やでもよし、燗をすればまた違った味わいがあります。
食中酒として飲んで頂きたいお酒です
■杜氏より
好適米「五百万石」を使用し、熊本9号酵母で
米の持つ旨味を最大限に引き出した特別純米酒です。
冷やでもよし、燗をすればまた違った味わいがあります。
食中酒として飲んで頂きたいお酒です
■杜氏より
好適米「五百万石」を使用し、熊本9号酵母で
米の持つ旨味を最大限に引き出した特別純米酒です。
