基本情報
| 商品名 | 純米大吟醸 丁子屋（ちょうじや） |
|---|---|
| 都道府県 | 長崎県 |
| 酒蔵 | 杵の川 |
| 銘柄 | 丁子屋 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | 熊本酵母 |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
最高の酒米山田錦を宝石のように小さく丸く磨き、最高の技術をもって造り上げた純米大吟醸です。
吟醸感が高く熟した果実を 思わせる香りと優しい甘みは肉料理にびったりです。
蔵人が自信をもってオススメ出来る貴重な日本酒です。
■杜氏より
香り華やかな酵母、味に深みをあたえるための麹を選び
蔵人の技術のすべてを注いだ杵の川最高グレードの大吟醸酒です。
吟醸感が高く熟した果実を 思わせる香りと優しい甘みは肉料理にびったりです。
蔵人が自信をもってオススメ出来る貴重な日本酒です。
■杜氏より
香り華やかな酵母、味に深みをあたえるための麹を選び
蔵人の技術のすべてを注いだ杵の川最高グレードの大吟醸酒です。
