仙禽 オーガニック ナチュール ＜0:nigori＞

時を超える日本酒、NATURE

• 純米酒
• 辛口
• 濃厚

自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。完全無添加（米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。
「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。
自然の時間に身をまかせたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。
その第一弾は、2020年夏、「ナチュール 0:nigori」の誕生からはじまる。

仕様：にごり酒・超古代製法・酵母無添加（蔵付き酵母）・木桶仕込み・生酛酒母