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SAKE日本酒

仙禽 オーガニック ナチュール <X:sparkling>
栃木県

仙禽 オーガニック ナチュール <X:sparkling>

時を超える日本酒、NATURE

  • スパークリング
  • 辛口
  • 濃厚

自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。
「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。
自然の時間に身をまかせたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。

仕様:超古代製法・酵母無添加(蔵付き酵母)・木桶仕込み・生酛酒母・瓶内二時発酵・発泡性

詳細

  • 都道府県

    栃木県
  • 酒蔵

    せんきん
  • 銘柄

    仙禽
  • 特定名称区分

    スパークリング
  • 原料米

    白鶴錦(ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産))
  • 精米歩合

    90%
  • 使用酵母

  • 日本酒度

  • 酸度

  • アルコール度数

    14.0

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