ブラックシリーズ みがき49%

THE BLACK SERIES 磨 49%

銘柄:THE BLACK SERIES / 酒蔵:千曲錦酒造長野県

特定名称
純米大吟醸酒
都道府県
長野県
千曲錦酒造

基本情報

商品名 THE BLACK SERIES 磨 49%(ブラックシリーズ みがき49%)
都道府県 長野県
酒蔵 千曲錦酒造
銘柄 THE BLACK SERIES
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦(全量国産山田錦)
精米歩合 49%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 16.0

この日本酒について

精米歩合49%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。
「THE BLACK SERIES」は使用酵母、日本酒度、酸度を公表しておりません。先入観を持たず、その味わいをじっくり堪能してみて下さい。