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想天坊 越淡麗 大吟醸
新潟県

想天坊 越淡麗 大吟醸

新潟生まれ新潟育ちの酒造好適米「越淡麗」を贅沢に使い酒造りに最適な冬の極寒期を選び、杜氏の技の限りを尽くして醸した大吟醸です。

  • 大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

「越淡麗（こしたんれい）」は、母方に「山田錦」と父方に「五百万石」をかけ合わせた酒造好適米です。

詳細

  • 都道府県

    新潟県

  • 酒蔵

    河忠酒造

  • 銘柄

    想天坊

  • 特定名称区分

    大吟醸酒

  • 原料米

    越淡麗（新潟県産100％）

  • 精米歩合

    40%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    5.0

  • 酸度

    1.3

  • アルコール度数

    16.0

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河忠酒造について

  • 酒蔵名

    河忠酒造（かわちゅうしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    新潟県長岡市 脇野町1677番地

  • 創業

    1765年

  • HP

    http://www.soutenbou.jp/

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