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想天坊 越神楽 純米大吟醸 瓶囲い一回火入れ原酒
新潟県

想天坊 越神楽 純米大吟醸 瓶囲い一回火入れ原酒

純米大吟醸らしい心地良い上立ち香があり、口に含むと洋ナシ様の香りが柔らかに広がり、軽いビター感と上品な酸が溶け合い爽やかなキレを演出しております。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

山田錦を親にもつ越神楽の特性を生かすために、麹造りを通常よりも長い時間をかけ丁寧に造りこみました。
瓶詰時一回火入れにより爽やかで優しい飲み口に仕上がりました。

詳細

  • 都道府県

    新潟県

  • 酒蔵

    河忠酒造

  • 銘柄

    想天坊

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    越神楽（新潟県産100％）

  • 精米歩合

    48%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    3.0

  • 酸度

    1.7

  • アルコール度数

    16.0

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河忠酒造について

  • 酒蔵名

    河忠酒造（かわちゅうしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    新潟県長岡市 脇野町1677番地

  • 創業

    1765年

  • HP

    http://www.soutenbou.jp/

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