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SAKE日本酒

菊姫 金劒
石川県

菊姫 金劒

米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

甑起こしの際には、地元・鶴来町にある金劔宮（きんけんぐう）に参拝し、その年の安全醸造を祈願します。「金劔」の名は金劔宮にあやかり命名されました。

酸味と濃さのある 剛健な味わい「男酒」（山廃純米）とは正反対の味わいです。

「女酒男酒」の呑み比べは違いがハッキリわかるのでおもしろいです。

ナッツやカラメルを連想する穏やかな香りが感じられ、やや甘めのソフトな口当たりとふっくらとした柔らかな旨味が特長です。

詳細

  • 都道府県

    石川県

  • 酒蔵

    菊姫

  • 銘柄

    菊姫

  • 特定名称区分

    純米酒

  • 原料米

    山田錦

  • 精米歩合

    65%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0

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菊姫について

  • 酒蔵名

    菊姫（きくひめ）

  • 酒蔵(英語)

    Kikuhime Co., Ltd.

  • 酒蔵住所

    石川県白山市 鶴来新町タ8番地

  • 創業

    1573年

  • HP

    https://www.kikuhime.co.jp/

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