しぜんしゅ

自然酒(兵庫県) △雨酒

銘柄:自然酒 / 酒蔵:山名酒造兵庫県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
自然酒
酒蔵
山名酒造
都道府県
兵庫県
山名酒造

基本情報

商品名 自然酒(兵庫県) △雨酒(しぜんしゅ )
都道府県 兵庫県
酒蔵 山名酒造
銘柄 自然酒
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 岡山県産 雄町(有機栽培)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 2.0
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

岡山県で有機栽培された「雄町」で仕込む純米吟醸。低温発酵で醸す優美な香りと抜群のキレの良さ、この酒米の底力を堪能できる一本です。冷やして薄手のグラスで繊細に、常温で陶器に注ぐと柔らかな味わいに。