基本情報
| 商品名 | 夜明け前 純米大吟醸（よあけまえ ） |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 酒蔵 | 小野酒造店 |
| 銘柄 | 夜明け前 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県口吉川地区産） |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/04/04
※ 情報更新日：2024/04/04
この日本酒について
兵庫県産の山田錦（別名「酒米の王様」）を精米歩合35％まで贅沢に磨き上げた酒造好適米を使用。
低温でじっくり発酵させて、山田錦の軽やかな旨味を引き出し、香りも華やかに丹精込めて醸したお酒。
甘いフジリンゴの様な爽やかな香りと程よい甘みを堪能できる珠玉の逸品。今年度、国内外のコンテストで数々の賞を受賞。
低温でじっくり発酵させて、山田錦の軽やかな旨味を引き出し、香りも華やかに丹精込めて醸したお酒。
甘いフジリンゴの様な爽やかな香りと程よい甘みを堪能できる珠玉の逸品。今年度、国内外のコンテストで数々の賞を受賞。
