夜明け前純米吟醸生一本しずく採り

昔ながらの槽搾りで丁寧に絞る数量限定酒微発泡性のフレッシュ感を味わえる生酒

生一本の季節限定酒。　
しずく採りの特長は、昔ながらの「槽搾り」にあります。醪が入った重い酒袋を一袋づつ丁寧に、全て手作業で重ね上げる作業は、真冬の寒い蔵の中で行われています。一滴一滴、ゆっくりと時間をかけてしぼったお酒です。
搾りたての若々しさと微発泡性のフレッシュ感が味わえる生酒。

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