SAKE日本酒
長野県
夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく採り
昔ながらの槽搾りで丁寧に絞る数量限定酒微発泡性のフレッシュ感を味わえる生酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
生一本の季節限定酒。
しずく採りの特長は、昔ながらの「槽搾り」にあります。醪が入った重い酒袋を一袋づつ丁寧に、全て手作業で重ね上げる作業は、真冬の寒い蔵の中で行われています。一滴一滴、ゆっくりと時間をかけてしぼったお酒です。
搾りたての若々しさと微発泡性のフレッシュ感が味わえる生酒。
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小野酒造店について
酒蔵名
小野酒造店（おのしゅぞうてん）酒蔵住所
長野県上伊那郡 辰野町小野992-1創業
1864年HP
https://yoakemae-ono.com/
