基本情報
| 商品名 | 東洋美人 純米大吟醸 プリンセスミチコ（とうようびじん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 澄川酒造場 |
| 銘柄 | 東洋美人 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 西都の雫（麹米：山田錦 / 掛米:西都の雫） |
| 精米歩合 | 40% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/05/09
※ 情報更新日：2024/05/09
この日本酒について
「プリンセス・ミチコ」は東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」から酵母を分離し、使用した日本酒。
上皇后陛下が皇太子妃であられた時に英国から献上された薔薇として知られています。
上皇后陛下が皇太子妃であられた時に英国から献上された薔薇として知られています。
