よあけまえ

夜明け前 にごり酒

銘柄:夜明け前 / 酒蔵:小野酒造店長野県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
夜明け前
都道府県
長野県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 夜明け前 にごり酒(よあけまえ )
都道府県 長野県
酒蔵 小野酒造店
銘柄 夜明け前
特定名称区分 その他
原料米 美山錦(長野県松本市産)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 -7.8
酸度
アルコール度数 18.0

この日本酒について

松本市の農家と契約栽培した県内の代表的な酒米「美山錦」を精米歩合60%まで磨きました。
濁り酒は、醪を4人がかりで半日かけて粗ごしてつくり11月下旬に販売します。
美山錦特有の軽やかな旨味がたっぷりで滑らかな甘い口当たりで、いくらでも呑めてしまいそうな1本。
このにごりの中にはビタミンB、たんぱく質、必須アミノ酸などの栄養素が含まれ美肌効果や代謝を向上させてくれます。
女性の方に喜んでいただいております。