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SAKE日本酒

神亀 純米酒 上槽中汲
埼玉県

神亀 純米酒 上槽中汲

軽やかな飲み口ながらも豊かな味わいを表現した純米酒

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

圧力を加えずに、酒槽から自然に流れ出たお酒を、贅沢に瓶詰しました風味豊かな純米酒です。
薄く濁った状態ですが、濾過や加熱殺菌を一切せずオリが含まれているためです。本当の槽口酒です。
滑らかな輪郭そしてフレッシュなお米の旨味が凝縮しております。
冷やしてほの甘い優しいタッチの味も良いですが、軽くお燗をつけると味わいがグッと膨らみ、力強い酸も感じられるようになります。ぬる燗から燗冷ましもとてもオススメです。

詳細

  • 都道府県

    埼玉県
  • 酒蔵

    神亀酒造
  • 銘柄

    神亀
  • 特定名称区分

    純米酒
  • 原料米

    山田錦
  • 精米歩合

    55%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    3.0~4.0
  • 酸度

    1.3
  • アルコール度数

    17.0%~18.0%

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