やちよ

八千代(山口県) 大吟醸

銘柄:八千代 / 酒蔵:八千代酒造山口県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
八千代
都道府県
山口県
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基本情報

商品名 八千代(山口県) 大吟醸(やちよ )
都道府県 山口県
酒蔵 八千代酒造
銘柄 八千代
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦(山口県産)
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度 5.0
酸度 1.3
アルコール度数 16.0%~17.0%

この日本酒について

八千代(山口県) 大吟醸は、八千代酒造が手がける八千代シリーズの日本酒です。
大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。