うめにしき さけひとすじ

梅錦 純米原酒 酒一筋

銘柄:梅錦 / 酒蔵:梅錦山川愛媛県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
梅錦
酒蔵
梅錦山川
都道府県
愛媛県
※ 画像は準備中の場合があります

基本情報

商品名 梅錦 純米原酒 酒一筋(うめにしき さけひとすじ)
都道府県 愛媛県
酒蔵 梅錦山川
銘柄 梅錦
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 0.6
酸度 1.7
アルコール度数 16.0%~16.9%

この日本酒について

口中に広がる強い酸味と香りのバランスは絶妙で、このお酒の根強いファンは今も多い。
「これが梅錦の技」と自信を持ってお薦めする『純米吟醸酒』。
アルコール度数が普通の日本酒にくらべて高い原酒タイプなので、オン・ザ・ロックでも美味しく飲める。
このお酒は個性が強いので、うなぎ・すき焼き・中華や肉料理などの濃厚な旨みのある料理と一緒に楽しんでいただきたい。
お互いに主張が強くても、お互いに負けないミスマッチの美味しさが絶妙だ。